お野菜カタログ

アクがあるので茹でてアク抜きして下さい。
それでも苦味や癖は少しありますが春の山菜ならではの美味しさです。

タラの芽やコシアブラ同様に天ぷらにしても◎
塩茹でしたウコギを刻んでご飯に混ぜ「うこぎご飯」にも。

パック単位です。