大陸から浪速に伝わった日本最古のネギと言われ九条ネギを始めとする日本中のネギの先祖とされているなにわ伝統野菜にも認定される難波ネギ。
その香りの良さと難波ネギ特有のぬめり出汁との相性の良さに虜になる料理人さんは多い絶品ネギです。
現在、難波ネギを作られている農家さんは2件だけ。
超貴重！サイダーにしてる場合じゃない！笑
難波ネギ、まじで美味い。
推し以外の何者でもない。
擬人化するならば難波ネギはシュッとした男前な気がする笑
2019
26
Nov